SOMEXA · Universidad Autónoma Chapingo · Centro Académico Regional Huatusco
Guías de campo para celular de las salidas del Congreso Mexicano de Agroecología
Cada recorrido tiene su mapa en 3D con el relieve real, su perfil altitudinal, la identidad y el perfil agroecológico de cada sitio, qué observar y alternativas desde la sostenibilidad. Funcionan sin internet una vez abiertas.
IV Congreso Mexicano de Agroecología 2026 · sábado 14 de noviembre de 2026
Mata de Zarza · Hato de la Higuera · El Coyol · Paso Pimienta, Veracruz
Vid, pulpa de fruta, queso jarocho y maíz criollo con tortilla
Facilitador del recorrido: Dr. Héctor Tecumshé Mojica Zárate
Versión 1.1.1 · DOI 10.5281/zenodo.23642683
Frutales de montaña y agroecología en las faldas del Citlaltépetl
Elotepec · Chilchotla · Quimixtlán, Puebla: kiwi, arándanos y frutillas, huertos agroecológicos, bosque y agua
Facilitador del recorrido: Óscar Díaz José · itinerario del Dr. José Gervasio Partida Sedas
Versión 1.0.1 · DOI 10.5281/zenodo.23642837
Lo que hoy observas en campo —el saber campesino, la diversidad de cultivos, el agua, el suelo y los animales— también se puede documentar, medir y planear. La familia Ratio, desarrollada en la Universidad Autónoma Chapingo, reúne aplicaciones libres para el teléfono y la computadora, con instructivos para productores y para científicos y con DOI para citarlas.
El saber local como sistema complejo adaptativo
Una parcela, una comunidad y su territorio son sistemas complejos adaptativos: muchos agentes —familias, plantas, animales, suelos, mercados— interactúan, aprenden y se reorganizan ante sequías, plagas o cambios de precio, y de esas interacciones emerge un orden que nadie dirige. Estas aplicaciones tejen ese conocimiento en una red y lo convierten en indicadores de regeneración, riesgo y sostenibilidad, alineados con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Así apoyan la gestión estratégica integrada de los recursos naturales: decidir qué conservar, qué restaurar y dónde intervenir primero.
Dietas para animales con lo que hay en la región
Formulan raciones de mínimo costo que cumplen los requerimientos nutricionales de cada etapa y permiten comparar ingredientes locales, costos y, en bovinos, la huella ambiental. Ponen en práctica dos elementos de la agroecología: la eficiencia y el reciclaje de los recursos del propio sistema.
La resiliencia, uno de los diez elementos de la agroecología, no es resistir sin cambiar: es la capacidad de un sistema de absorber una perturbación y reorganizarse sin perder su identidad. La diversidad, las sinergias y el conocimiento compartido que verás en este recorrido son justamente lo que la sostiene, y estas herramientas ayudan a medirla y a cuidarla.
Todas son gratuitas, funcionan en el navegador y pueden usarse sin internet una vez abiertas.
Viajes de estudio propedéutico: las guías de los viajes de estudio de los grupos de propedéutico de la Universidad Autónoma Chapingo en Huatusco, una por semestre.